Foment de l'emprenedoria (3501MO2202/2020)
Tipus i creació d'empreses. Esquema bàsic i apartats d'un pla de negoci: Resum executiu, area comercial, l'empresa, mercat, màrketing, Pla econòmic-financer, cronograma. Exemples de plans d'empresa biotecnològica.
Anàlisi i control de qualitat de productes biotecnològics (3501MO2200/2020)
Tècniques de mostreig i pretractament de mostres. Eliminació d’interferències, extracció i concentració de molècules diana.
Marcadors bioquímics i moleculars utilitzats. Mètodes qualitatius i quantitatius específics per a organismes i productes biotecnològics.
Bioconservadors i bioprotectors (3501MO2198/2020)
Bioconservants i bioprotectors. Probiòtics i conservadors naturals en aliments, bacteriocines i bioinsecticides. Mètodes de prospecció, selecció i caracterització d’organismes i agents de biocontrol. Mecanismes d’acció. Formulació i producció industrial
Comunicació científica i transferència de resultats de recerca (3501MO2197/2020)
Finançament de la recerca: Modalitats de recerca. Fonts, objectius, criteris i programes de finançament. Adreces d'utilitat de convocatòries per a la sol·licitud de recursos per a la recerca. Productivitat científic-tecnològica: Publicacions científiques. Procediment de 'peer review'. Factor d'impacte i altres indexs bibliomètrics. Coneixement i utlitizació de Bases de dades.
Formació d’investigadors i tecnòlegs. Divulgació dels coneixements (Publicacions, Congressos, Workshops, etc.). Transferència de resultats (contractes, serveis, etc.) i protecció (patents, etc.)
Bioinformàtica (3501MO2196/2020)
Anàlisi de dades biològiques. Bases de dades moleculars i motors de cerca. Anàlisi de seqüències: seqüenciació i anotació de genomes; genòmica comparativa; estructura dels àcids nucleics; variabilitat genòmica; disseny d'assajos moleculars. Eines d'anàlisi massiva transcriptòmica o proteòmica.
Seguretat alimentària i Traçabilitat (3501MO2195/2020)
Registre General Sanitari d’aliments. Identificació i caracterització de factors de perill, determinació de l’exposició i caracterització del risc. Sistema d’anàlisi de perills i control de punts crítics (APPCC). Agències de Seguretat Alimentària i Xarxes d'Avís Alimentari. Traçabilitat d’aliments biotecnològics.
Aplicacions de la biotecnologia a la indústria alimentària (3501MO2194/2020)
Aplicacions de la biotecnologia a les indústries d’aliments d’origen animal i vegetal: fermentacions alcohòliques i làctiques. Cultius iniciadors, bioconservadors i probiòtics. Ingredients, additius i coadjuvants biotecnològics. Fonts d’enzims i aplicacions en la indústria alimentària. Aliments funcionals.
Biotecnologia enzimàtica (3501MO2193/2020)
Mecanismes de regulació i inhibició de les reaccions enzimàtiques; les diferents fonts d’enzims i els passos clau per a la seva producció a escala industrial; les aplicacions dels enzims en la indústria (fonamentalment l’alimentària però també en les indústries químiques, papereres i tèxtils); i el seu ús en aplicacions mediambientals i com a biosensors
Biotecnologia Animal (3501MO2192/2020)
Mètodes de control de la reproducció en animals i d'anàlisi seminal. Tècniques de reproducció assistida.
Biotecnologia Microbiana (3501MO2191/2020)
Prospecció i caracterització fenotípica i molecular de microorganismes d'interès biotecnològic. Millora genètica i expressió de proteïnes recombinants. Conservació de soques i col·leccions internacionals. Producció, escalat industrial i bioreactors. Recuperació i purificació de productes biotecnològics. Tècniques de conservació i augment de la vida útil de microorganismes i productes biotecnològics.
Biotecnologia vegetal (3501MO2190/2020)
Introducció a la biotecnologia vegetal. Aplicacions de la biotecnologia vegetal en agricultura. Utilització de mètodes biotecnològics en millora genètica de cultius, millora de la qualitat dels productes vegetals conservats i en la producció i protecció dels cultius. Micropropagació d'espècies vegetals. Genètica cel•lular asexual. Enginyeria genètica d'espècies cultivades. Biofertilitzants i biopesticides. Biotecnologia i qualitat post-collita.
Legislació, bioètica, protecció i explotació de resultats (3501MO2189/2020)
Introducció als aspectes ètics i legals de la Biotecnologia. Ètica aplicada a la Biotecnologia. Bioseguretat. Legislació sobre Biotecnologia. Protecció i explotació de resultas biotecnològics
Tècniques avançades en biotecnologia (3501MO2188/2020)
Tècniques avançades en bioquímica i biologia molecular: genòmica, transcriptòmica, proteòmica i metabolòmica.Tècniques avançades en microbiologia. Mètodes automatizats.Tècniques avançades en biologia cel·lular: microscòpia i anàlisi d’imatges.
Didàctica de la filosofia (3501MO2185/2020)
DIDÀCTICA DE LA FILOSOFIA. L’objectiu d’un curs de Didàctica de la filosofia entesa com a disciplina filosòfica no ha de ser l’exposició o explicació del mètode per ensenyar filosofia, simplement perquè no hi ha un únic mètode. L’objectiu no és tampoc només l’exposició o explicació dels diferents recursos i estratègies per ensenyar filosofia, perquè no hi ha una única manera d’entendre’ls i aplicar-los. En realitat, la didàctica de la filosofia depèn dels nostres pressupòsits sobre l’educació i la filosofia. Així doncs, el nostre objetiu serà més aviat l’anàlisi filosòfica d’alguns procediments, recursos i estratègies que s’utilitzen en l’ensenyament de la filosofia.
Drets humans: història i teoria (3501MO2183/2020)
Història de les elaboracions teòriques al voltant dels drets humans
New tools in chemical bonding (3501MO2179/2020)
Aplicació de noves eines en l'anàlisi de l'enllaç químic en la resolució de problemes relacionats en l'estructura molecular i reactivitat química. Teoria d'orbitals molecular i densitat electrònica.
Design and similation of bioactive molecules (3501MO2177/2020)
Disseny i simulació de molècules bioactives
Catalysis for energy production (3501MO2174/2020)
Transportadors d'energia. Fotosíntesi artificial. Descomposició de l'aigua. Producció i emmagatzematge d'hidrogen. Catalitzadors per a reaccions en cel·les de combustible i combustions catalítiques.
Sustainable catalysis (3501MO2173/2020)
Catàlisi bioinspirada. Catàlisi enzimàtica. Eines supramoleculares en catàlisis. Nanopartícules. Zeolites i estructures metall-orgàniques (MOFs). Dendrímers. Càpsules moleculars.